Europos vyno sektoriaus organizacijos drauge su Copa-Cogeca kreipėsi į Europos Parlamento narius, ragindamos pritarti ekologinės gamybos reglamento pakeitimams, kurie leistų ekologiško vyno gamyboje naudoti elektrodializę rūgšties stabilizavimui.
Organizacijos prašo paremti siūlomus reglamento pakeitimus Nr. 196, 198 ir 200, kuriais būtų panaikintas šiuo metu galiojantis šios technologijos taikymo draudimas ekologinėje vyndarystėje.
Technologija padeda išlaikyti kokybę ir mažinti poveikį aplinkai
Pasak Europos vyno sektoriaus atstovų, elektrodializė yra tarptautiniu mastu pripažintas fizinis procesas, leidžiantis efektyviai stabilizuoti vyno rūgštingumą, kartu išsaugant natūralias produkto savybes.
Teigiama, kad šios technologijos naudojimas suteikia keletą svarbių privalumų:
- mažina energijos sąnaudas;
- padeda sumažinti gamybos kaštus;
- mažina poveikį aplinkai;
- leidžia išsaugoti natūralias vyno savybes ir kokybę.
Organizacijų vertinimu, elektrodializės taikymas visiškai atitinka ekologinės gamybos principus ir gali prisidėti prie dar tvaresnės ekologiško vyno gamybos.
Siekiama stiprinti ekologinio vyno sektoriaus konkurencingumą
Europos vyno sektoriaus organizacijos pabrėžia, kad ekologinės gamybos taisyklės turėtų sudaryti galimybes taikyti moksliškai pagrįstas ir aplinkai palankias technologijas.
Jų nuomone, elektrodializės įteisinimas padėtų didinti Europos ekologinio vyno sektoriaus konkurencingumą, skatintų inovacijų diegimą ir prisidėtų prie Europos Sąjungos tvarumo tikslų įgyvendinimo.
Organizacijos taip pat pažymi, kad galimybė naudoti efektyvesnes technologijas leistų ekologiniams vyndariams geriau prisitaikyti prie augančių gamybos sąnaudų ir klimato kaitos keliamų iššūkių, kartu išlaikant aukštus ekologinės gamybos standartus.
Kreipėsi į Europos Parlamento narius
Atsižvelgdamos į numatomą balsavimą dėl ekologinės gamybos reglamento pakeitimų, Europos vyno sektoriaus organizacijos ir Copa-Cogeca paragino Europos Parlamento Žemės ūkio ir kaimo plėtros (AGRI) komiteto narius balsuojant atsižvelgti į siūlomus pakeitimus.
Tikimasi, kad sprendimas sudarys prielaidas platesniam inovatyvių, moksliškai pagrįstų ir aplinkai draugiškų technologijų taikymui ekologinėje vyndarystėje, kartu išlaikant aukštą vartotojų pasitikėjimą ekologiška produkcija bei Europos Sąjungos ekologinės gamybos standartais.