2026 m. gegužės mėnesį Lietuvos šviežių daržovių rinkoje vis ryškesnę įtaką darė sezoniškumas. Didėjant vietinės produkcijos pasiūlai, daugelio daržovių vidutinės supirkimo kainos mažėjo, nors kai kuriuose segmentuose fiksuotas ir kainų augimas. Palankesnė gegužė buvo pievagrybių augintojams, o bulvių ir morkų rinkose taip pat vyravo teigiamos kainų tendencijos.
Šiltnaminių daržovių kainos mažėjo sparčiausiai
Didžiausias kainų kritimas gegužę užfiksuotas šiltnaminių daržovių segmente. Vidutinė agurkų supirkimo kaina sumažėjo nuo 2,24 Eur/kg balandžio mėnesį iki 1,66 Eur/kg gegužę. Tai sudaro net 25,9 proc. mažėjimą.
Panaši situacija buvo ir pomidorų rinkoje. Jų vidutinė supirkimo kaina per mėnesį sumažėjo nuo 4,49 Eur/kg iki 3,33 Eur/kg, arba 25,8 proc.
Tokius pokyčius lėmė įsibėgėjęs sezonas ir auganti lietuviškų šiltnamių produkcijos pasiūla, kuri didino konkurenciją rinkoje ir darė spaudimą kainoms.
Svogūnai ir salotos taip pat atpigo
Gegužę mažėjo ir kai kurių kitų šviežių daržovių kainos. Vidutinė svogūnų supirkimo kaina siekė 0,20 Eur/kg ir buvo 25,9 proc. mažesnė nei balandį.
Salotų kainos sumažėjo 21,4 proc. – nuo 4,76 Eur/kg iki 3,74 Eur/kg. Tai taip pat siejama su didėjančia vietinės produkcijos pasiūla ir aktyvesniu sezono įsibėgėjimu.
Bulvių ir morkų augintojams – palankesnė situacija
Priešingai nei daugelyje kitų daržovių segmentų, bulvių rinkoje gegužę buvo stebimas kainų augimas. Vidutinė bulvių supirkimo kaina pasiekė 0,25 Eur/kg ir buvo 19 proc. didesnė nei balandžio mėnesį.
Vis dėlto, lyginant su tuo pačiu laikotarpiu prieš metus, bulvių kaina išliko beveik trečdaliu mažesnė.
Teigiamos tendencijos buvo matomos ir morkų rinkoje. Jų vidutinė supirkimo kaina gegužę sudarė 0,46 Eur/kg ir buvo 2,2 proc. didesnė nei mėnesiu anksčiau. Lyginant su 2025 m. geguže, morkos buvo net 35,3 proc. brangesnės.
Pievagrybių kainos toliau augo
Gegužės mėnuo buvo palankesnis ir pievagrybių augintojams. Baltųjų pievagrybių vidutinė supirkimo kaina padidėjo 3,5 proc. ir pasiekė 2,95 Eur/kg.
Dar spartesnis augimas fiksuotas rudųjų pievagrybių segmente – jų kaina pakilo 7,6 proc. ir sudarė 3,96 Eur/kg. Palyginti su praėjusių metų geguže, rudieji pievagrybiai buvo 10,6 proc. brangesni.
Kopūstų rinkoje – stabilumas
Baltagūžių kopūstų vidutinė supirkimo kaina gegužę išliko nepakitusi ir siekė 0,31 Eur/kg. Tačiau, lyginant su 2025 metų geguže, ji buvo net 58 proc. mažesnė.
Raudongūžių kopūstų kaina per mėnesį sumažėjo 5,9 proc. ir sudarė 0,64 Eur/kg.
Į rinką sugrįžo lietuviškos braškės
Gegužę prasidėjus lietuviškų braškių sezonui, rinkoje pasirodė pirmasis naujo derliaus kiekis. Vidutinė braškių supirkimo kaina sudarė 8,85 Eur/kg.
Palyginti su balandžio mėnesiu, braškės buvo 12,2 proc. pigesnės, o lyginant su 2025 m. geguže – 4,4 proc. mažesnės kainos.
Vietinės produkcijos pasiūla ir toliau formuos rinką
Gegužės mėnesio duomenys rodo, kad didėjanti lietuviškų daržovių pasiūla turėjo reikšmingą įtaką kainų pokyčiams. Ryškiausias kainų mažėjimas fiksuotas šiltnaminių daržovių segmente, tuo tarpu kai kurių sandėliuojamų daržovių ir pievagrybių kainos išliko stabilios arba augo.
Artėjant vasaros sezonui ir didėjant vietinės produkcijos kiekiams, tikėtina, kad rinkoje ir toliau stiprės sezoninių veiksnių įtaka. Tai gali lemti naujus kainų pokyčius tiek daržovių, tiek uogų segmentuose.
Šaltinis: Žemės ūkio duomenų centras (LŽŪMPRIS).